Por defecto Odoo en el envío de mail pone una pie de mail al estilo:
«Enviado por ACME SL desde ODOO»
Si lo quieres quitar a partir de la versión 9 solo tienes que ir a Ajustes > Correo Electronico > Plantillas
Elegir el registro de «Notification Email», editar y quitar la última linea de la plantilla donde indica esto.